Un dolce spuntino semi invernale.
Ingredienti
- 4 tuorli (80gr)
- 4 cucchiai di zucchero (110gr)
- 4 cucchiai (o mezzi gusci d'uovo di marsala) (100ml)
Sbattere tuorli e zucchero con una frusta. Aggiungere il Marsala. Cuocere a bagnomaria finchè non risulterà densa e vellutata.
Ideale abbinato a cioccolata fondente fusa.
Dose aumentata:
- 160gr tuorli
- 220gr zucchero
- 200ml marsala
